البداية » عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا
في برميل المندي الكهربائي
 
في المقاس الوسط
 
 
 
يتم احضار صينية مناسبة لمقاس السله ويفضل أن تكون من التيفال
وبالإمكان استخدام القصدير بدل الصينية
نقوم بدهن الصينية بزيت الطعام قبل وضع العجينة
بعدها نفرد العجينة في الصينية
ونقوم بوضع المكونات الخاصة بالبيتزا والمعروفة مثل
صلصة الطماطم - جبن المازريلا ـ الزيتون ـ الفطر ـ الفلفل البارد
ويتم اضافة شارائح الببروني حسب الرغبة
 

 

نقوم بتسخين البرميل لمدة 5 دقائق

بعدها نضع السلة داخل البرميل

 

 

ثم نقوم بتغطية البرميل بالغطاء دون وضع القماش

نقوم بوضع مفتاح الحرارة على 170 درجه

 

ومفتاح الوقت على 20 دقيقة


 

بعد انقضاء الوقت المحدد

نرفع الغطاء بحذر

 

 

 

نقوم باستخدام القفاز لإخراج السلة من البرميل بحذر

ثم نخرج الصينية من السلة بحذر أيضاً

 

 

بعدها يتم وضع البيتزا في طبق مناسب

وتقطع بالتساوي على شكل مثلثات

 

http://almozain.com/images/13743346153.jpg

 

والبهناء والعافية

 

حاصل على براءة الإختراع السعودية

لم اجد كلمة مناسبة تليق بالجودة العالية في الصناعة هذا قبل التجربة كيف بعد التجربة الله أكبر ماشاء الله .

جزاك الله خير اخي الحبيب شهادة اعتز فيها الله يجعلنا عند حسن الظن دائما شكراً لتواصلك تقبل تحياتي
رد المدير العام

الحمد لله رب العالمين انا اليوم عملت زرب في برميل المندي من اجمل و أطعم المأكولات الي ممكن تجربها في حياتك اطيب طعم تسلم أخي بسام المزين على هل اختراع الرهيب والامانه فاق كل توقعاتي بنصح كل الاخوه في الوطن العربي و بلاد الغربه بتجربة هل إختراع ولعشاق اكله المندي (الزرب ) وأهل الخبره في هل اكله لا فرق في الطعم بين الزرب المدفون والبرميل الكهربائي على العكس الكهربائي اطيب و أكثر صحه ونظافة في الأكل ولا يحتاج مجهود تلك هي تجربتي بين أيديكم الف شكر اخي بسام المزين

بصرااااحة روعة وسهل ومضمون من قلب جزاكم الله الف خير بصراحة فكتونا من ريحة الطباخ ف المطبخ وتسلمون